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治风热感冒的食疗—薄荷粥
2022-08-03 20:04:51

中医认为,薄荷性味辛、凉,入肝、肺经,有疏散风热,清利头目,解表透疹之功,为中医常用的发汗解热剂。《本草纲目》言“薄荷,辛能发散,凉能清利,……

中医认为,薄荷性味辛、凉,入肝、肺经,有疏散风热,清利头目,解表透疹之功,为中医常用的发汗解热剂。《本草纲目》言“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头疼、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药”。

薄荷粥作为一种中医药膳,常被人们用于风热感冒的食疗。

★薄荷粥的制作材料:

主料:薄荷20克,粳米100克

调料:冰糖5克

★薄荷粥的做法:

1.将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水,备用。

2.粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量。

★适应症:

疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者,咽痛目赤,痘疹初期,隐隐不透等。

★注意事项:

1、本品不宜久煎,免得挥发油散失。

2、本品芬芳辛散,发汗耗气,体虚多汗者不宜选用。


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